为进一步落实食品安全“两个责任”，确保包保高校“双节”期间食品安全无事故，持续巩固国家食品安全示范城市创建成果，9月18日，市供销合作社党组书记、理事会主任金建新深入所包保的河南中医药大学和华北水利水电大学督导食品安全工作。

　　金建新先后查看了河南中医药大学的杏苑餐厅、橘井餐厅和华北水利水电大学的乐山园、乐水园餐厅，对食品采购、加工、储存、消毒、回收等各个环节进行检查督导，并对照督查清单，抽查了食品进销存的记录台账，现场查验了食堂的食品留样、采购储存、餐饮具消毒保洁等情况。对两所大学在餐桌张贴“餐桌110”（若发生食品安全事故，能在5分钟内得到及时处置）的做法给予肯定。

　　在检查中发现，个别餐厅还存在菜肴敞开式陈列、餐具未及时存放在密闭保洁设施、后厨清洁不及时、极个别员工未按规定佩戴口罩等问题，金建新现场指出了问题，提出了整改意见，要求限期落实到位。

　　金建新强调，食品安全重于泰山。河南中医药大学、华北水利水电大学，作为我省重点高校，师生人数多、食品安全压力大，要进一步提高政治站位，牢固树立“人民至上、生命至上”的安全发展理念，深刻汲取近期“郑州经开区某中学饮食食材事件”教训，把保障食品安全的政治责任扛在肩上、系在心上、落实到行动上，切实履行好食品安全主体责任，紧盯薄弱环节，严格落实各项食品安全工作制度，筑牢食品安全防线，杜绝校园食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全和身体健康。