新年，最浓的年味，总离不开那一桌热气腾腾的美味。马年新年，一道道浸润着山西大同古都烟火气的特色美味，正循着供销年货集市从田间地头、手工作坊、企业工厂奔赴千家万户的餐桌，成为阖家团圆的幸福滋味。
从1月16日起，大同市供销合作社以“逛大同供销大集·品古都特色年味”为主题，开启多点联动的2026年大同供销年货大集系列活动。从大同校园、企业、社区，到首都北京，一场场热闹的市集，让大同特优农产品走出晋北，走上广大百姓餐桌。
精准适配：
按需定制，让每一场集市都“合民心、接地气”
摒弃以往单一地点、千篇一律的展销模式，大同市社将“精准对接需求”作为年货集市的核心准则，前期深入大同高校、企业、社区和首都机关食堂开展全方位调研，根据不同群体的消费特点、采购需求定制差异化展销内容，让师生、职工、居民、首都市民都能找到心仪的年货，真正实现“按需供给、精准匹配”。
针对大同大学师生年轻群体的消费特点，聚焦其对本土特色认知需求强、偏爱休闲轻食的偏好，校园专场精选沙棘饮品、杏脯果糕、小米锅巴等特色农产，搭配铜火锅、煤雕、结艺等非遗文创，让书香校园邂逅古都年味，既满足师生置办伴手礼的需求，更打造了地方文化传播的新平台；针对东风里数据服务基地6家企业3000余名职工“便捷、高效”的采购需求，企业专场主打米面油、熟食水产、干果杂粮等刚需年货，打造“足不出园”的“一站式”购物平台，让职工在工作间隙就能备齐年货；针对华北星社区居民的多元化、全品类需求，社区专场集结150余种本地产品，从民生刚需的冻品、粮油，到特色鲜明的黄花系列、杏产品系列，全方位覆盖家庭年货采购需求，成为百姓家门口的“年货超市”；针对首都市场的高端需求和传播价值，赴京专场精选“大同好粮”核心特优农产品，搭配非遗技艺展示、特色美食品鉴，让“大同味道”精准触达首都消费群体。
从校园的“文化+农产”到企业的“刚需+便捷”，从社区的“全品类+‘一站式’”到北京的“精品+体验”，精准适配的背后，是大同市社始终把群众需求放在首位的服务理念，让供销集市真正走进群众心里。
农文旅融合：
以产为媒，让“大同味道”牵手古都文化
“既有原生态的优质农产品，又有地道的特色美食，还有好玩的互动和精美的文创，这场供销集市太用心了！不仅买到了心仪的年货，更全方位了解了大同这座城市的特色及文化。”消费者刘先生拿着选购的大同黄花，脸上满是笑意地说。
本次供销年货集市的最大亮点，便是打破了单纯农产品展销的边界，将大同农产品、特色美食与文旅深度融合，让“土特产”成为古都文化的载体，让年货集市成为展示大同城市形象的窗口，让每一位逛集者都能在采购年货的同时，沉浸式感受千年古都的文化底蕴与现代活力。
在北京的展销现场，这场融合展现得淋漓尽致：大同名厨现场表演刀削面技艺，行云流水的动作引得阵阵喝彩；羊杂、凉粉、过油肉等地道美食香气四溢，小米凉糕、玻璃水饺、烧麦等品鉴区前排起长队，舌尖上的大同让首都市民直呼过瘾；铜火锅、煤雕、火山石雕、剪纸等非遗文创专区前，参观者驻足观赏、细细品味，指尖上的大同尽显非遗魅力；“黑神话·悟空”“千年微笑”的互动演出轮番上演，让现场年味更浓，让不少首都市民萌生了“去大同逛古都、品美食”的想法。
在大同大学的校园集市上，非遗文创专区与农产品展台相映成趣，参展商为师生讲解黄花的种植历程、黄芪的养生价值、煤雕的制作工艺，让年轻一代在挑选年货的同时，读懂大同农产品的故事与文化内涵。从田间的农产品，到餐桌上的美食，再到指尖的非遗文创，大同市社以年货集市为桥，让农文旅实现深度融合，让“大同黄花”“大同好粮”等系列产品的知名度与大同古都的文化影响力相互赋能，让“大同味道”既有烟火气，更有文化味。
助农惠民：
以集兴产，让田间好物变成增收“金疙瘩”
从货源组织到服务保障，本次供销年货集市每一个环节都紧扣“供销惠民”，让农民成为集市的最大受益者，让百姓感受到“供销服务”的温度。
在货源组织上，大同市社优先组织本地种植养殖合作社、家庭农场参展，且不收取任何参展费用，让优质农产品直连消费市场，打通了从“田间地头”到“百姓餐桌”的流通渠道。
云岗区上窝寨村的村集体企业借着赴京展销的机会，将村里的特色产品带到了首都消费者面前，企业相关负责人直言“看到了大同农产的广阔市场”；参展的农产品加工企业，也因集市多点展销、自家特色产品销量大增，从而带动产业链上农户进一步增收。
在消费服务上，大同市社始终把“惠民”落到实处：建立严格的参展资质审核和产品抽检制度，筑牢食品安全防线，让百姓买得放心、逛得舒心；在社区、企业等专场推出现场书写赠送春联、发放文旅资料等暖心服务，让集市不仅有年货采购，更有节日的温情；明确所有参展产品坚持平价销售，让百姓能以实惠的价格买到地道的大同好货，真正实现“供销惠农、供销利民”。
从大同到首都，从社区到企业园区，2026年大同供销年货大集以精准适配的特色、农文旅融合的亮点、助农惠民的初心、对接京津冀的格局，让古都味道飘向万家，让特色农产品走向更广阔的舞台。这场集市，是大同市供销合作社聚焦主责主业、创新服务模式的一次探索，更是大同推动乡村全面振兴、融入京津冀发展的生动实践，一头连着乡亲们的钱袋，一头连着千家万户的餐桌，把黄土地的丰产实实在在变成了老百姓的红火日子。
记者手记：一场集市展示供销新形象
2026年大同供销年货大集远不止是一场简单的年货展销，它更像一面镜子，映照出新时代供销合作社在服务“三农”、连接城乡、推动融合上的深度思考与创新实践。
这是一场“精准滴灌”的服务升级。此次大同供销集市最令人印象深刻的，是其“按需定制”的精准思维，每一场集市都不是简单复制，而是基于前期深入调研的“量体裁衣”。这种从“有什么卖什么”到“要什么供什么”的转变，背后是服务理念的根本性革新——真正把消费者的需求放在首位，让“供销服务”不再是简单的商品交换，而是一种充满温度的需求对接。这为农产品如何高效触达细分市场，提供了一个极具参考价值的样本。
这是一次“农文旅”深度融合的生动演绎。在集市上，消费者看到的不仅仅是黄花、杂粮、杏脯这些“土特产”，更看到了它们背后所承载的深厚文化。刀削面制作的行云流水、非遗文创的精雕细琢、“黑神话·悟空”的互动演出……农产品与美食、非遗、文旅创意被巧妙地“打包”在一起，共同讲述着一个立体、生动的大同故事。这种融合，让农产品跳出了“论斤卖”的初级阶段，升华为一种文化体验和情感载体。当一位北京市民因为品尝了一碗地道刀削面而萌生“去大同看看”的想法时，这场集市的价值就已经超越了交易本身，它成功地将“大同好粮”的影响力，转化为了古都大同的城市吸引力，实现了产业与文旅的双向赋能。
年味将尽，供销不停。这场集市不是终点，而是起点。记者了解到，大同市供销合作社已将此次活动积累的经验转化为长效机制，未来将继续做好“土特产”这篇大文章。一方面继续推动大同特优农产品与地道特色美食、文化旅游深度融合，另一方面将收集北京市场消费反馈，针对性优化产品种类，争取更多的产品纳入“832平台”优质农产品采购名录，同时依托供销合作社系统全国流通网络，推动大同特优农产品进入京津冀地区的更多商超、社区便利店，实现“单次展销”向“长期合作”转变。
