食品安全是民生工程、民心工程，必须时刻紧绷食品安全这根弦。连日来，确山县供销合作社扎实抓好食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　一是实地排查，摸清底数。县社相关公司承包门店有6家经营熟食快餐、凉拌热炒的小店，要求其严格按照食品安全的相关要求做到合法合规经营。

　　二是宣传食品安全政策。今年上半年，县社开展了多种形式的食品安全宣传。共印发宣传条幅16幅、制作食品安全相关知识展板20块、发放食品安全宣传单10000张。

　　三是加强餐饮服务食品安全工作。开展供销社系统行管人员和餐饮经营者食品安全知识培训和食品检查。重点查看《食品经营许可证》和从业人员健康证明是否在有效期内、食堂的设施设备干净整洁情况、食品原料的采购票据是否齐全、餐具、饮具是否进行消毒，留样是否规范，各项记录是否登记齐全。